Tallarines verdes peruanos: una receta inolvidable que te transportará a Perú
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<title>Receta de Tallarines Verdes Peruanos</title>
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<p>¡Hola amantes de la cocina peruana! Hoy les traigo una receta que los transportará directo a las calles de Lima. Los tallarines verdes peruanos son una deliciosa combinación de pasta con una exquisita salsa a base de espinacas que no puedes perderte. Esta receta es perfecta para sorprender a tu familia o amigos con un plato muy especial, así que prepárate para disfrutar de un sabor inolvidable.</p>
<h2>Tiempo de preparación:</h2>
<p>30 minutos</p>
<h2>Dificultad:</h2>
<p>Media</p>
<h2>Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>400g de tallarines</li>
<li>1 manojo de espinacas</li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>100g de queso fresco</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Sal al gusto</li>
<li>Pimienta negra al gusto</li>
</ul>
<h2>Pasos a seguir:</h2>
<ol>
<li>Cocina los tallarines en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva.</li>
<li>En una sartén, saltea los dientes de ajo picados en un poco de aceite de oliva.</li>
<li>Añade las espinacas lavadas y escurridas, y cocina hasta que se reduzcan.</li>
<li>Licúa las espinacas con el queso fresco, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta hasta obtener una salsa suave.</li>
<li>Mezcla la salsa con los tallarines y sirve caliente.</li>
</ol>
<h3>Trucos y consejos:</h3>
<ul>
<li>Puedes agregar nueces o piñones a la salsa para darle un toque crujiente.</li>
<li>Si prefieres una versión vegana, puedes sustituir el queso fresco por tofu.</li>
<li>Acompaña los tallarines con unas deliciosas hojas de albahaca fresca para realzar los sabores.</li>
</ul>
<h3>Beneficios de los ingredientes utilizados:</h3>
<p>Las espinacas son una excelente fuente de hierro y antioxidantes, mientras que el queso fresco aporta proteínas y calcio para fortalecer los huesos. Esta receta es una combinación perfecta de sabor y beneficios para tu salud.</p>
<p>Espero que disfrutes preparando y degustando estos deliciosos tallarines verdes peruanos. ¡Buen provecho!</p>
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