Receta fácil para preparar arepa de auyama y avena
¡Hola amigos amantes de la cocina venezolana! Hoy vamos a preparar una deliciosa arepa de auyama y avena que sin duda se convertirá en uno de tus platos favoritos. Sigue leyendo para descubrir esta receta llena de sabor y tradición. ¡Manos a la obra!
Tiempo de preparación:
35 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de auyama cocida y hecha puré
- 1/2 taza de avena en hojuelas
- Sal al gusto
- Aceite para cocinar
Pasos a seguir:
- En un bol, mezcla la harina de maíz, la auyama puré, la avena y la sal.
- Agrega agua poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave y manejable.
- Forma bolitas con la masa y luego aplánalas para darles forma de arepa.
- En una sartén con un poco de aceite, cocina las arepas a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
- Sirve calientes y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
Trucos y consejos:
- Si la masa está muy seca, agrega un poco más de auyama para darle humedad y sabor.
- Puedes rellenar las arepas con tus ingredientes favoritos, como queso, aguacate o carne mechada.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
La auyama es rica en vitamina A, antioxidantes y fibra, mientras que la avena aporta proteínas, fibras y ácidos grasos esenciales para una alimentación balanceada.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta como lo haría un verdadero venezolano! ¿Te animas a prepararla? ¡Cuéntame cómo te quedó en los comentarios!
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