Descubre la receta perfecta para preparar arepas de ocumo chino en casa

Bienvenidos a esta deliciosa receta de arepas de ocumo chino. Si eres amante de la comida venezolana, ¡te va a encantar! Prepara tus ingredientes y manos a la obra.

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 tazas de ocumo chino rallado
• 1 taza de harina de maíz
• 1 taza de agua
• Sal al gusto
• 2 cucharadas de aceite

Pasos a seguir:

1. En un bol, mezcla el ocumo chino rallado, la harina de maíz y la sal.
2. Añade gradualmente el agua y mezcla hasta obtener una masa suave y manejable.
3. Forma las arepas con las manos, dándoles la forma y el grosor deseados.
4. En una sartén, caliente el aceite a fuego medio-alto y cocina las arepas hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 5 minutos por lado.
5. Sirve las arepas calientes y disfruta con tu relleno favorito.

Trucos y consejos:

• Si la masa está muy seca, agrega un poco más de agua, y si está muy húmeda, añade un poco más de harina de maíz.
• Para un toque extra de sabor, puedes agregar queso blanco rallado a la masa antes de formar las arepas.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El ocumo chino, también conocido como malanga o taro, es rico en fibra y ayuda a mejorar la digestión. La harina de maíz es una buena fuente de energía y nutrientes esenciales, como el magnesio.

Espero que disfrutes preparando y saboreando estas deliciosas arepas de ocumo chino. ¡Buen provecho!

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