Receta fácil para preparar bizcochuelo de tres leches venezolano

¡Hola, amantes de la cocina! Hoy vamos a preparar juntos un delicioso bizcochuelo de tres leches, una receta clásica venezolana que seguramente te encantará. Prepárate para impresionar a tu familia y amigos con este postre esponjoso y lleno de sabor.

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 4 huevos
• 1/2 taza de leche evaporada
• 1/2 taza de leche condensada
• 1/2 taza de crema de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos a seguir:

1. Preparar el bizcochuelo batiendo los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
2. Agregar la harina de trigo y el polvo de hornear, y mezclar suavemente hasta obtener una masa homogénea.
3. Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado, y hornear a 180°C durante 30 minutos o hasta que esté dorado.
4. Mientras el bizcochuelo se hornea, preparar la mezcla de las tres leches mezclando la leche evaporada, leche condensada, crema de leche y esencia de vainilla en un recipiente.
5. Una vez que el bizcochuelo esté listo, retirarlo del horno y perforar la superficie con un tenedor.
6. Verter la mezcla de tres leches sobre el bizcochuelo, asegurándote de que se impregne bien.
7. Refrigerar el bizcochuelo durante al menos 2 horas para que absorba las leches y se enfríe adecuadamente.
8. Servir frío y disfrutar de este delicioso postre venezolano.

Trucos y consejos:

• Bate bien los huevos y el azúcar para asegurar un bizcochuelo esponjoso.
• Perfora el bizcochuelo con cuidado para que absorba las tres leches de manera uniforme.
• Refrigera el bizcochuelo durante varias horas o incluso toda la noche para que esté bien empapado de las leches.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La leche condensada aporta dulzura y cremosidad al bizcochuelo, mientras que la crema de leche le da una textura suave y delicada. La esencia de vainilla realza el sabor de este postre tradicional.

Espero que disfrutes mucho preparando y degustando este exquisito bizcochuelo de tres leches. ¡Bon appétit!

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