Receta de Carne en Vara: Delicioso Placer para tu Paladar

¡Hola amig@ foodie!

Hoy te traigo una receta deliciosa que nos transporta directo a Venezuela. Se trata de la famosa carne en vara, una opción perfecta para compartir en familia o con amig@s. Prepárate para disfrutar de sabores intensos y una experiencia culinaria que no olvidarás. ¡Vamos a cocinar!

Tiempo de preparación: 45 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 500g de carne de res en trozos
• 1 cebolla cortada en trozos grandes
• 1 pimiento cortado en trozos grandes
• 2 dientes de ajo machacados
• Sal y pimienta al gusto
• Palos de bambú para brochetas

Pasos a seguir:

1. Sazona la carne con sal, pimienta y ajo machacado.
2. Ensarta los trozos de carne en los palos de bambú, alternando con trozos de cebolla y pimiento.
3. Cocina a la parrilla o en una sartén caliente hasta que la carne esté dorada por fuera y jugosa por dentro.
4. Sirve las brochetas calientes y ¡a disfrutar!

Trucos y consejos:

• Para obtener una carne más tierna, puedes marinarla con un poco de jugo de limón y un toque de comino antes de sazonar.
• Si utilizas palos de bambú para las brochetas, remójalos en agua antes de ensartar la carne para evitar que se quemen.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La carne de res es una gran fuente de proteínas y hierro, esencial para mantener niveles saludables de energía. Además, el ajo y la cebolla aportan antioxidantes que benefician la salud cardiovascular. ¡Una delicia con beneficios!

¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo! No dudes en personalizarla a tu gusto y compartirla con tus seres queridos. ¡Buen provecho!