Pabellón Margariteño: Sabores auténticos de Venezuela en tu mesa

¡Bienvenidos amantes de la buena comida! Hoy quiero compartir contigo una receta deliciosa y representativa de la gastronomía venezolana: el Pabellón Margariteño. Un plato lleno de sabor y tradición, perfecto para disfrutar en familia o con amigos. ¡Vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación: 60 minutos

Dificultad: Media

Ingredientes:

• Plátanos maduros
• Carne mechada
• Arroz blanco
• Frijoles negros
• Queso rallado
• Aceite
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Pela y corta los plátanos maduros en rodajas.
2. En una sartén, fríe los plátanos hasta que estén dorados. Resérvalos.
3. En la misma sartén, saltea la carne mechada con un poco de aceite hasta que esté bien caliente. Reserva.
4. Cocina el arroz blanco y los frijoles negros por separado hasta que estén listos.
5. En un plato grande, sirve el arroz, los frijoles, los plátanos fritos y la carne mechada. Espolvorea queso rallado por encima.
6. Sirve y disfruta de este delicioso Pabellón Margariteño.

Trucos y consejos:

• Para darle un toque especial, puedes agregar un huevo frito como acompañante.
• La carne mechada puede ser preparada con antelación para ahorrar tiempo en la elaboración del plato.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los plátanos maduros aportan fibra y vitaminas, la carne mechada es una excelente fuente de proteínas y el arroz blanco es una buena fuente de energía.

Espero que disfrutes preparando y degustando esta exquisita receta. ¡Buen provecho!