Disfruta del auténtico sabor peruano con Mostrito Broaster

Hola amantes de la comida deliciosa, hoy les traigo una receta que los va a dejar chupándose los dedos. Se trata del Mostrito Broaster, un platillo típico de la gastronomía peruana que seguro conquistará tu paladar. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia en la comodidad de tu hogar. ¡Vamos a cocinar!

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 pollo entero, cortado en piezas
• 2 tazas de harina
• 2 cucharadas de ajo en polvo
• 2 cucharadas de paprika
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 taza de leche
• 2 huevos
• Aceite para freír

Pasos a seguir:

1. En un tazón, mezclar la harina, ajo en polvo, paprika, sal y pimienta.
2. En otro tazón, batir los huevos con la leche.
3. Pasar cada pieza de pollo por la mezcla de harina y luego por la mezcla de huevos y leche.
4. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
5. Freír el pollo hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 15 minutos por lado.
6. Escurrir en papel absorbente y servir caliente.

Trucos y consejos:

• Para un sabor extra, puedes marinar el pollo en una mezcla de limón, ajo y especias antes de empanizarlo.
• Acompaña el Mostrito Broaster con unas deliciosas papas fritas y una refrescante ensalada para una comida completa.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El pollo es una excelente fuente de proteínas, la cual es esencial para la salud muscular y el buen funcionamiento del cuerpo. Además, los condimentos como el ajo y la pimienta, aportan sabor y propiedades antioxidantes al platillo.

Espero que disfruten preparando y degustando este exquisito Mostrito Broaster peruano. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!

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