Disfruta de la tradición: Receta de pan dulce venezolano

¡Hola a todos los amantes de la cocina venezolana! Hoy les traigo una receta deliciosa y tradicional que seguramente los transportará a los sabores y aromas de Venezuela: el Pan dulce venezolano. Prepárense para disfrutar de un postre exquisito que seguramente se convertirá en uno de sus favoritos. ¡Manos a la obra!

Tiempo de preparación:

60 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 500g de harina de trigo
• 1 taza de leche tibia
• 100g de mantequilla derretida
• 100g de azúcar
• 1 huevo
• 20g de levadura fresca
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Frutas confitadas al gusto
• Pasas al gusto
• 1 pizca de sal

Pasos a seguir:

1. En un bol, disolver la levadura en la leche tibia.
2. En otro bol, mezclar la harina con el azúcar y la sal.
3. Añadir la mantequilla derretida, el huevo, la esencia de vainilla y la mezcla de levadura y leche.
4. Amasar hasta obtener una masa suave y elástica.
5. Incorporar las frutas confitadas y las pasas, integrándolas uniformemente en la masa.

Trucos y consejos:

• Si la masa está demasiado pegajosa, agregar un poco más de harina durante el amasado.
• El reposo de la masa es crucial para obtener un pan dulce esponjoso, así que tómate tu tiempo y deja que la magia ocurra.
• Puedes experimentar con diferentes combinaciones de frutas confitadas y pasas para darle tu toque personal al pan dulce.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina de trigo aporta nutrientes como el hierro y el magnesio, mientras que las frutas confitadas y las pasas agregan fibra y vitaminas al pan dulce. ¡Así que no hay que sentir culpa al disfrutar de este delicioso postre!

Espero que disfruten preparando y degustando esta maravillosa receta de Pan dulce venezolano. ¿En qué momento del día prefieren disfrutarlo? ¡Cuéntenme en los comentarios! ¡Hasta la próxima, amigos cocineros!

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