Torta de guanábana: una delicia reinventada en la cocina venezolana

¡Hola amigos del buen comer! Hoy les traigo una receta deliciosa y refrescante, perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Nuestra torta de guanábana es una verdadera delicia tropical que hará las delicias de todos. ¿Están listos para preparar esta maravilla culinaria? ¡Pues manos a la obra!

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 guanábana madura
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de leche
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de mantequilla derretida

Pasos a seguir:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
3. Agregar la leche, la esencia de vainilla y la mantequilla derretida. Mezclar bien.
4. Agregar la harina de trigo y el polvo de hornear, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
5. Pelar la guanábana, quitar las semillas y triturar la pulpa. Agregar la pulpa de guanábana a la masa y mezclar suavemente.
6. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
7. Hornear durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir. ¡Deliciosa torta de guanábana lista para saborear!

Trucos y consejos:

• Para facilitar el desmoldado, puedes forrar el fondo del molde con papel vegetal.
• Sirve la torta con una bola de helado de vainilla o un toque de crema batida. ¡El contraste de sabores es increíble!
• Si la guanábana está muy madura, puedes reducir un poco la cantidad de azúcar para equilibrar el dulzor de la receta.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La guanábana es rica en antioxidantes y vitaminas, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener la salud de la piel. La esencia de vainilla aporta un aroma exquisito y tiene propiedades relajantes. ¡Una combinación de ingredientes deliciosa y nutritiva!

Espero que disfruten preparando y degustando esta deliciosa receta de torta de guanábana. ¡Hasta la próxima aventura culinaria, amigos!