Disfruta de una deliciosa Torta de Piña al estilo venezolano
¡Hola amante de la buena cocina!
Hoy te traigo una deliciosa receta venezolana que seguramente te hará sentir como si estuvieras en el trópico. La torta de piña es un postre clásico que combina la frescura de la fruta con la dulzura de un bizcocho esponjoso. ¡Prepárate para disfrutar de un pedacito de paraíso en cada bocado!
Tiempo de preparación:
60 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 4 rodajas de piña en almíbar
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina de trigo
- 3 huevos
- 1/2 taza de almíbar de piña
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de mantequilla derretida
Pasos a seguir:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un molde para torta, esparce el azúcar y coloca las rodajas de piña en el fondo.
- En un tazón, bate los huevos con la mantequilla derretida y el almíbar de piña.
- Agrega la harina de trigo y el polvo de hornear a la mezcla de huevos, y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa sobre las rodajas de piña en el molde. Asegúrate de cubrir toda la superficie de las rodajas.
- Hornea durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Saca del horno y deja enfriar unos minutos antes de desmoldar.
- Invierte el molde sobre un plato para que las rodajas de piña queden en la parte superior de la torta.
- Sirve y ¡disfruta de este delicioso postre venezolano!
Trucos y consejos:
- Para desmoldar la torta con facilidad, pasa un cuchillo por los bordes del molde antes de voltearla.
- Sirve la torta de piña con un toque de crema batida o una bola de helado para realzar su sabor.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
La piña es una fruta rica en vitamina C y fibra, que además aporta un delicioso sabor tropical a este postre. Por su parte, la harina de trigo brinda energía gracias a su contenido de carbohidratos, mientras que los huevos aportan proteínas de alta calidad.
¡Espero que disfrutes preparando y degustando esta exquisita torta de piña! Nos leemos pronto, ¡buen provecho!
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