Receta tradicional: Pastelitos argentinos para disfrutar en casa

¡Hola amante de la buena comida! Hoy te traigo una receta que te transportará directamente a las calles de Argentina. Los pastelitos argentinos son un manjar delicioso que deleitará tu paladar con su suave masa y su dulce relleno. Prepararlos es más fácil de lo que crees, así que ponte el delantal y ¡vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación:

40 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 500g de masa para empanadas
• 500g de dulce de membrillo
• Aceite para freír
• Azúcar impalpable para espolvorear

Pasos a seguir:

1. Estirar la masa para empanadas con un palote y cortar círculos de aproximadamente 10cm de diámetro.
2. Colocar una cucharada de dulce de membrillo en el centro de cada círculo.
3. Doblar la masa formando un triángulo y presionar los bordes con un tenedor para sellarlos.
4. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio y freír los pastelitos hasta que estén dorados.
5. Retirar los pastelitos del aceite y escurrir el exceso de grasa sobre papel absorbente.
6. Espolvorear con azúcar impalpable y dejar enfriar antes de disfrutar.

Trucos y consejos:

• Para que los bordes de los pastelitos no se abran al freír, asegúrate de sellarlos correctamente con el tenedor.
• Es importante que el aceite esté a la temperatura adecuada para que los pastelitos se cocinen de manera uniforme y no absorban demasiada grasa.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El dulce de membrillo aporta fibra, vitaminas y minerales, mientras que la masa para empanadas te brinda energía gracias a sus carbohidratos.

¡Y listo! Ahora tienes en tus manos la receta perfecta para sorprender a tus seres queridos con un bocado típico argentino. No dudes en compartir esta tradición culinaria con tus amigos y familiares, ¡te aseguro que te lo agradecerán! Nos vemos pronto con más recetas deliciosas. ¡Buen provecho!

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