Descubre la Tradicional Receta de Dulce de Mamón de Nicaragua
¡Bienvenidos a nuestra receta del dulce de mamón! En Nicaragua, este dulce es una delicia tradicional que se prepara en muchas casas. Su sabor dulce y suave textura lo hacen irresistible para cualquier amante de los postres. Así que prepárate para endulzar tu día con esta receta fácil y deliciosa.
Tiempo de preparación:
30 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 1 mamón verde
- 2 tazas de azúcar
- 2 tazas de agua
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de jugo de limón
Pasos a seguir:
- Pela el mamón y córtalo en trozos pequeños.
- En una olla, coloca el mamón, el azúcar, el agua y la canela.
- Lleva la olla a fuego medio y cocina por 20 minutos o hasta que el mamón esté suave y el líquido se haya reducido a un almíbar.
- Retira la canela, añade el jugo de limón y cocina por 5 minutos más.
- Deja enfriar y sirve tu dulce de mamón en tazones individuales.
Trucos y consejos:
- Si el mamón es muy amargo, puedes remojarlo en agua con sal antes de cocinarlo para eliminar ese amargor.
- Prueba agregar un toque de vainilla al dulce de mamón para darle un sabor extra especial.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
El mamón verde es una excelente fuente de fibra y vitamina C, que favorece la digestión y fortalece el sistema inmune. Por otro lado, la canela es conocida por sus propiedades antioxidantes y el limón aporta vitamina C y refuerza las defensas del organismo.
Esperamos que disfrutes esta receta tanto como nosotros. ¡Que lo disfrutes y hasta la próxima!
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