Receta de Calzones Rotos Veganos: Disfruta de un Bocado Tradicional sin Ingredientes de Origen Animal

¡Bienvenidos, amigos! Hoy les traigo una deliciosa receta de Calzones Rotos Veganos, una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. ¿Listos para preparar esta delicia? ¡Comencemos!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1/2 taza de leche de almendras (o cualquier leche vegetal de tu elección)
• Aceite para freír
• Azúcar en polvo (opcional, para espolvorear)

Pasos a seguir:

1. En un tazón, mezcla la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
2. Agrega el aceite vegetal y la leche de almendras. Mezcla hasta obtener una masa uniforme.
3. Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolitas. Luego, estira cada bolita con un rodillo, dándoles forma de discos delgados.
4. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe los discos de masa hasta que estén dorados y crujientes.
5. Retira los calzones rotos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
6. Si lo deseas, espolvorea azúcar en polvo sobre los calzones rotos antes de servir.

Trucos y consejos:

• Para obtener unos calzones rotos extra crujientes, asegúrate de estirar la masa lo más fina posible antes de freírla.
• Puedes añadir una pizca de canela a la masa para darle un toque extra de sabor.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina es una fuente de energía, mientras que la leche de almendras aporta calcio y es una excelente alternativa vegana a la leche de vaca.

Espero que disfruten mucho esta receta. ¡Buen provecho, amig@s vegan@s!