Prepara Leche Asada con Leche Condensada en Microondas: Receta Fácil

¡Hola amigos! Hoy les traigo una deliciosa receta de Leche Asada con Leche Condensada en versión rápida para preparar en el microondas. Sí, así como lo leen, una receta clásica de la cocina peruana en una versión exprés. Ideal para esos antojos dulces que surgen en cualquier momento. ¡Vamos a cocinar!

Tiempo de preparación:

15 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 lata de leche condensada
• 2 tazas de leche evaporada
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de azúcar
• Canela en polvo al gusto

Pasos a seguir:

1. En un recipiente apto para microondas, mezclar la leche condensada, la leche evaporada y la esencia de vainilla.
2. En otro recipiente, batir los huevos y agregar poco a poco la mezcla de leche, sin dejar de batir.
3. Agregar el azúcar y batir hasta que esté bien integrado.
4. Cubrir el recipiente con papel film y perforarlo con un tenedor para permitir la salida del vapor.
5. Cocinar en el microondas a potencia media durante 10-12 minutos, revisando cada 2-3 minutos hasta que esté firme.
6. Dejar enfriar a temperatura ambiente y refrigerar por al menos 2 horas.
7. Antes de servir, espolvorear con canela en polvo al gusto.

Trucos y consejos:

• Es importante batir bien la mezcla para obtener una leche asada suave y sin grumos.
• Para un toque especial, puedes caramelizar el azúcar en el fondo del recipiente antes de verter la mezcla de leche.
• Si deseas una versión más ligera, puedes usar leche descremada en lugar de leche evaporada.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los huevos aportan proteínas y nutrientes esenciales para nuestro organismo. La leche condensada y evaporada son fuentes de calcio y energía, y la canela tiene propiedades antioxidantes y puede ayudar a regular el azúcar en la sangre.

Espero que disfruten esta deliciosa Leche Asada con Leche Condensada en Microondas. ¡Cuéntame en los comentarios si la preparaste y qué te pareció! Hasta la próxima, amigos, y buen provecho.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Prepara Leche Asada con Leche Condensada en Microondas: Receta Fácil puedes visitar la categoría Recetas Peruanas 🇵🇪.