Descubre la auténtica receta del Pisco Sour peruano

¡Hola amante de la cocina! ¿Estás listo para aprender a preparar un delicioso Pisco Sour Peruano? ¡Te garantizo que será un éxito en tus reuniones con amigos o simplemente para disfrutarlo en casa! Sigue esta receta y sorprende a todos con tu habilidad para la coctelería.

Tiempo de preparación:

10 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• Pisco peruano - 2 onzas
• Jugo de limón - 3/4 de onza
• Azúcar blanca - 1/2 onza
• Clara de huevo - 1 unidad
• Hielo - al gusto
• Angostura - unas gotas para decorar

Pasos a seguir:

1. En una coctelera, añade el Pisco peruano, el jugo de limón, el azúcar blanca y la clara de huevo.
2. Agrega hielo al gusto.
3. Agita enérgicamente por 10-15 segundos.
4. Sirve en una copa Old Fashioned previamente enfriada.
5. Decora con unas gotas de Angostura.
6. ¡Disfruta tu Pisco Sour peruano!

Trucos y consejos:

• Si prefieres un Pisco Sour menos dulce, puedes ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto.
• Para obtener una mejor espuma en el Pisco Sour, puedes utilizar un batidor de cocina para mezclar la clara de huevo antes de añadirla a la coctelera.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El limón es una excelente fuente de vitamina C, y el Pisco, como destilado de uva, puede aportar antioxidantes.

¡Espero que disfrutes preparando y degustando esta receta tanto como yo lo hice al compartirte estos secretos! ¡Hasta la próxima, cocinillas!

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