Prepara en Casa la Deliciosa Torta María Luisa Colombiana

Hola amig@s cociner@s! ¿Preparados para una deliciosa aventura culinaria? Hoy les traigo la receta de la increíble Torta María Luisa, una verdadera joya de la repostería colombiana. ¡Vamos a ponernos el delantal y disfrutar creando esta maravilla!

Tiempo de preparación:

60 minutos

Dificultad:

Media

Ingredientes:

• 3 tazas de harina de trigo
• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de leche
• 1 taza de mantequilla
• 6 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de crema de leche
• 1 taza de coco rallado

Pasos a seguir:

1. Precalienta el horno a 180°C. Enmantequilla y enharina un molde para torta.
2. En un tazón, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega la esencia de vainilla.
4. En otro recipiente, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Añade esta mezcla a la preparación anterior de forma alternada con la leche, empezando y terminando con la harina.
5. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
6. Retira del horno y deja enfriar la torta en el molde durante 10 minutos. Luego, desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla.
7. Para la cobertura, mezcla la leche condensada, la crema de leche y el coco rallado. Baña la torta con esta mezcla y decora al gusto.
8. ¡Listo para disfrutar de esta exquisita Torta María Luisa!

Trucos y consejos:

• Para un toque extra de sabor, puedes añadir un chorrito de ron a la mezcla de leche, ¡le dará un aroma delicioso!
• Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar leche descremada y crema de leche light en la cobertura.
• Para decorar, puedes utilizar frutas frescas, ralladura de limón o naranja, o incluso un poco de chocolate rallado.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina aporta energía y fibra, el coco es rico en nutrientes y la leche provee calcio y proteínas. ¡Una combinación deliciosa y nutritiva!

Espero que disfruten preparando esta Torta María Luisa tanto como yo disfruto compartiendo esta receta con ustedes. ¡Manos a la obra y a disfrutar de cada delicioso bocado!