Receta auténtica: Jibaritos Envueltos que debes probar

Hola amigos cocineros, hoy les traigo una deliciosa receta colombiana que no pueden dejar de probar. Los Jibaritos Envueltos son una explosión de sabores que seguro les encantará. ¡Vamos a cocinar juntos esta maravilla!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• Plátanos maduros
• Carne desmechada
• Queso rallado
• Tomate
• Cebolla
• Aceite de cocina
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Pela y corta los plátanos en rodajas.
2. Fríe las rodajas de plátano en aceite caliente hasta que estén doradas.
3. En una sartén aparte, saltea la carne desmechada con el tomate y la cebolla picados.
4. Coloca una porción de la carne sobre una rodaja de plátano frito y espolvorea con queso rallado.
5. Cubre con otra rodaja de plátano y presiona ligeramente para formar un sándwich.
6. Lleva los sándwiches de plátano rellenos a una parrilla caliente hasta que el queso se derrita.
7. Sirve caliente y ¡a disfrutar!

Trucos y consejos:

• Para que los plátanos maduros estén en su punto, deben tener la piel negra y ceder ligeramente al presionarlos con los dedos.
• Puedes variar el relleno de los Jibaritos Envueltos según tu preferencia, añadiendo vegetales, pollo, o lo que más te guste.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los plátanos maduros son una excelente fuente de potasio, mientras que la carne aporta proteínas y el queso ofrece calcio para fortalecer nuestros huesos.

¡Espero que disfruten mucho de esta receta llena de sabor y tradición colombiana!