Disfruta de un helado casero de dulce de leche: receta fácil

Bienvenidos amantes del dulce sabor argentino. Hoy les traigo una receta que los va a transportar a las calles de Buenos Aires con cada cucharada. El helado de dulce de leche es una delicia que no puede faltar en tu repertorio culinario. ¿Están listos? ¡Vamos a prepararlo juntos!

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 tazas de dulce de leche
• 2 tazas de crema de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Pasos a seguir:

1. En un tazón grande, mezcla el dulce de leche con la esencia de vainilla hasta que quede suave y cremoso.
2. En otro tazón, bate la crema de leche hasta lograr picos suaves.
3. Incorpora la crema batida a la mezcla de dulce de leche con movimientos envolventes hasta que esté bien integrado.
4. Si deseas, agrega las nueces picadas y mezcla suavemente.
5. Vierte la mezcla en un recipiente para helado y lleva al congelador por al menos 6 horas, revolviendo cada 2 horas para evitar la formación de cristales de hielo.
6. ¡Sirve y disfruta!

Trucos y consejos:

• Si no tienes crema de leche, puedes utilizar crema para batir como alternativa.
• Añade un toque de licor de dulce de leche para intensificar el sabor. Será un verdadero deleite para los adultos.
• Para una versión más cremosa, congela la mezcla en moldes para paletas y disfruta de unos deliciosos helados de dulce de leche caseros.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El dulce de leche aporta un delicioso sabor a caramelo y una textura suave, mientras que la crema de leche proporciona una riqueza y cremosidad irresistibles. Además, las nueces son una fuente de grasas saludables y aportan un toque crujiente a este dulce postre.

Espero que disfrutes preparando y degustando este delicioso helado de dulce de leche. ¡Nos vemos en la próxima receta! ¡Hasta pronto!