Receta fácil de calabaza en tacha: ¡Sabores tradicionales mexicanos!

¡Hola amantes de la cocina mexicana! ¿Están listos para disfrutar de una deliciosa receta de calabaza en tacha? ¡Prepárense para sorprender a sus familiares y amigos con este postre tradicional lleno de sabor y tradición!

Tiempo de preparación:

90 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 kilo de calabaza
• 500 gramos de piloncillo
• 4 ramitas de canela
• 1 litro de agua

Pasos a seguir:

1. Pela y desinfecta la calabaza, retira las semillas y corta en trozos medianos.
2. En una olla grande, disuelve el piloncillo en el agua y agrega las ramitas de canela.
3. Cuando el piloncillo esté completamente disuelto, agrega la calabaza y cocina a fuego medio-bajo durante 1 hora o hasta que la calabaza esté suave y haya adquirido un color oscuro.
4. Retira del fuego y deja enfriar. Puedes servir la calabaza en tacha fría o tibia, ¡como prefieras!

Trucos y consejos:

• Si prefieres un sabor más intenso, puedes dejar reposar la calabaza en tacha en el jarabe durante varias horas o incluso de un día para otro.
• Acompaña la calabaza en tacha con un poco de crema o leche condensada para equilibrar su dulzura.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La calabaza es rica en fibra y antioxidantes, mientras que el piloncillo aporta nutrientes como hierro, calcio y vitaminas del complejo B.

¡Espero que disfruten de esta exquisita receta de calabaza en tacha tanto como yo! No olviden compartir sus fotos en las redes sociales y etiquetar a sus amigos para inspirarlos a prepararla también. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil de calabaza en tacha: ¡Sabores tradicionales mexicanos! puedes visitar la categoría Recetas Mexicanas 🇲🇽.