Prepara donas mexicanas: receta fácil y deliciosa
¡Hola amigos amantes de la repostería! Hoy les traigo una deliciosa receta para preparar unas donas esponjosas y deliciosas, perfectas para disfrutar con un café o en cualquier momento que necesites endulzar tu vida. Sigue leyendo para aprender a hacer estas delicias caseras que sin duda te van a encantar.
Tiempo de preparación:
30 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/3 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Aceite para freír
- Azúcar glass para espolvorear
Pasos a seguir:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, los huevos, la leche, la esencia de vainilla y el polvo de hornear hasta obtener una masa suave y uniforme.
- Extiende la masa sobre una superficie enharinada y con un cortador redondo, forma las donas. También puedes utilizar un vaso para hacer el agujero en el centro.
- Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe las donas, volteándolas para que se doren por ambos lados. Retira y escurre sobre papel absorbente.
- Espolvorea las donas con azúcar glass antes de servir. ¡Y listo, a disfrutar!
Trucos y consejos:
- Si la masa está demasiado pegajosa, añade un poco más de harina. Si está muy seca, agrega un poco más de leche.
- Para medir la harina de forma precisa, utiliza una cuchara para llenar la taza y luego nivela la superficie con un cuchillo.
- Para que las donas queden más esponjosas, deja reposar la masa durante 10 minutos antes de formarlas y freírlas.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
La harina de trigo proporciona carbohidratos y fibra, mientras que los huevos aportan proteínas y nutrientes esenciales. Además, la leche ofrece calcio y vitaminas, y la esencia de vainilla añade un delicioso aroma y sabor a la receta. ¡Una combinación perfecta para consentirte!
Espero que disfrutes de estas donas caseras tanto como yo. Cuéntame en los comentarios cómo te quedaron y si le agregaste algún toque especial. ¡Nos vemos en la próxima receta con más dulces tentaciones!
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