Quesitos Puertorriqueños: Una Receta Tradicional Irresistible

¡Hola amantes de la cocina puertorriqueña! Hoy vamos a preparar unos deliciosos quesitos puertorriqueños. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de un antojo dulce.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 paquete de masa de hojaldre
• 1 taza de queso crema
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 huevo batido

Pasos a seguir:

1. Extender la masa de hojaldre y cortar en cuadrados.
2. Mezclar el queso crema, el azúcar y la esencia de vainilla.
3. Rellenar cada cuadrado de masa con la mezcla de queso.
4. Doblar la masa formando triángulos y sellar los bordes con un tenedor.
5. Pincelar los quesitos con huevo batido.
6. Hornear a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
7. Dejar enfriar antes de disfrutar.

Trucos y consejos:

• Si prefieres un toque más dulce, puedes espolvorear un poco de azúcar glass sobre los quesitos una vez horneados.
• Para variar, puedes agregar un toque de canela a la mezcla de queso crema para un sabor diferente.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El queso crema aporta calcio, proteínas y grasas saludables, mientras que la masa de hojaldre proporciona carbohidratos y energía.

¡Espero que disfrutes preparando y probando estos exquisitos quesitos puertorriqueños! ¿Te animas a hacerlos? Cuéntame cómo te quedaron en los comentarios.