Receta auténtica de Carne en Bistec de Nicaragua: ¡Sabor inigualable!

¡Bienvenidos a nuestra cocina sabrosa y llena de sabor! Hoy te traemos una deliciosa receta nicaragüense de Carne en Bistec. Esta receta tradicional es perfecta para disfrutar en familia y deleitarse con los sabores de Latinoamérica. Así que prepárate para llevar un pedacito de Nicaragua a tu mesa.

Tiempo de preparación:

40 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 libra de bistec de res
• 2 cebollas grandes, cortadas en aros
• 2 tomates maduros, cortados en rodajas
• 1 taza de salsa de tomate
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 3 dientes de ajo, picados
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de cocina

Pasos a seguir:

1. Condimenta los bistecs con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto y agrega los bistecs. Cocina hasta que estén dorados por ambos lados. Retira y reserva.
3. En la misma sartén, agrega la cebolla, el pimiento y el ajo. Cocina hasta que estén tiernos.
4. Agrega los tomates y la salsa de tomate a la sartén y mezcla bien.
5. Vuelve a colocar los bistecs en la sartén, cubriéndolos con la mezcla de vegetales. Tapar y cocinar a fuego bajo durante 15-20 minutos, hasta que la carne esté tierna.
6. Sirve los bistecs con la deliciosa salsa por encima.

Trucos y consejos:

• Si lo prefieres, puedes añadir un toque picante con un poco de chile rojo o jalapeño.
• Acompaña la carne en bistec con arroz blanco o con unas deliciosas tortillas de maíz.
• Para una opción más saludable, puedes sustituir la salsa de tomate por tomates triturados frescos.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La carne es una gran fuente de proteínas, hierro y otros nutrientes esenciales. Por otro lado, las cebollas y los tomates aportan vitaminas y antioxidantes para fortalecer tu sistema inmunológico.

¡Espero que disfrutes preparando y degustando esta deliciosa receta de Carne en Bistec! ¡Nos vemos en la próxima receta con más sabor latino!

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