La auténtica receta de Nahoas: ¡descubre cómo preparar este plato nicaragüense!

¡Hey amig@ foodie! Hoy te traigo una receta muy deliciosa y tradicional de Nicaragua, se trata de las famosas Nahoas, unas exquisitas empanadas rellenas de carne y plátano maduro. Prepárate para disfrutar de esta explosión de sabores centroamericanos.

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

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60 minutos

Dificultad:

Media

Ingredientes:

  • Masa para empanadas: harina de maíz, agua, sal y manteca
  • Relleno: carne molida, plátano maduro, cebolla, ajo, pimiento rojo, comino, sal, pimienta y aceite

Pasos a seguir:

  1. Ralla los plátanos maduros y mézclalos con la harina de maíz, el agua, la sal y la manteca para la masa de las empanadas. Amasa hasta obtener una mezcla homogénea y deja reposar.
  2. En una sartén, sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la carne molida. Agrega el comino, la sal y la pimienta al gusto. Luego, incorpora los plátanos maduros y cocina hasta que se mezclen bien los sabores.
  3. Forma las empanadas con la masa preparada, rellénalas con la mezcla de carne y plátano y ciérralas con un tenedor.
  4. Fríe las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas.
  5. Sirve las Nahoas calientes y ¡a disfrutar!

Trucos y consejos:

  • Para una versión más saludable, puedes hornear las empanadas en lugar de freírlas.
  • Si prefieres un toque más picante, puedes añadir un poco de chile rojo al relleno.
  • La masa para empanadas debe quedar suave y maleable, así que añade agua o harina según sea necesario.
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Beneficios de los ingredientes utilizados:

El plátano maduro aporta fibra, potasio y vitaminas A y C, mientras que la carne es una excelente fuente de proteínas y hierro. Esta combinación proporciona energía y nutrientes esenciales para tu cuerpo. ¡Una delicia saludable!

¡Espero que disfrutes mucho preparando y saboreando estas deliciosas Nahoas! ¡Nos vemos en la próxima receta!

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