Receta auténtica de Picadillo de Chayote: ¡sabores nicaragüenses en tu plato!

Hola amigos de la cocina nicaragüense! Hoy les traigo una deliciosa receta de Picadillo de Chayote que seguramente les encantará. El picadillo de chayote es un plato tradicional lleno de sabor y que se prepara rápidamente.¡Vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 3 chayotes
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 200g de carne molida
• 1/2 taza de arvejas
• 1/2 taza de elote en grano
• 1 chile verde (opcional)
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Pela los chayotes, quítale las semillas y córtalos en cubos pequeños.
2. Pica la cebolla, el ajo, la zanahoria y el chile verde en trozos pequeños.
3. En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
5. Añade los chayotes, la zanahoria, el chile, las arvejas y los elotes. Cocina por 10 minutos a fuego medio.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso picadillo de chayote.

Trucos y consejos:

• Si los chayotes tienen semillas grandes, retíralas antes de cortar en cubos. Las semillas grandes pueden tener un sabor amargo.
• Puedes añadirle un toque de culantro al servir para realzar el sabor.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El chayote es rico en vitamina C y antioxidantes, la zanahoria aporta betacarotenos para la vista y la carne molida proporciona proteínas esenciales para el organismo.

¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta! No olvides compartir con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!

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