Receta tradicional: Chilenitos con manjar para sorprender

¡Hola amantes de la cocina peruana! Hoy vamos a preparar juntos una deliciosa receta de Chilenitos con Manjar. Esta dulce tentación es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión especial o simplemente para consentirte a ti mismo. ¡Manos a la obra!
Tiempo de preparación:
45 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 500g de harina
- 200g de mantequilla
- 200g de azúcar
- 1 huevo
- Manjar blanco
Pasos a seguir:
- En un tazón, mezclar la harina, la mantequilla (previamente derretida) y el azúcar hasta formar una masa homogénea. Dejar reposar en el refrigerador por 30 minutos.
- Extender la masa sobre una superficie enharinada y cortar círculos del tamaño deseado. Colocar la mitad de los círculos en una bandeja para horno previamente engrasada.
- Rellenar cada círculo con una cucharadita de manjar blanco y cubrir con otro círculo de masa. Sellar los bordes con un tenedor.
- Barnizar con huevo batido y hornear a 180°C por 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
- Dejar enfriar y espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.
Trucos y consejos:
- Truco: Puedes agregar ralladura de limón a la masa para darle un toque cítrico.
- Consejo: Asegúrate de sellar bien los bordes de los Chilenitos para que el manjar no se escape durante la cocción.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
La harina aporta energía, la mantequilla proporciona grasas saludables, y el manjar blanco, aunque debe consumirse con moderación, ofrece una dulce satisfacción para el paladar.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos Chilenitos con Manjar. Espero que te animes a prepararlos y compartas esta exquisita experiencia con tus seres queridos. ¡Hasta la próxima receta, amigos cocineros!
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