Descubre la auténtica receta de hallullas chilenas

¡Hola amantes de la buena comida! Hoy les traigo una receta deliciosa y tradicional de la cocina chilena: las famosas Hallullas Chilenas. Estas suaves y sabrosas hallullas son perfectas para disfrutar en el desayuno o la once. ¡Sigue leyendo para aprender a prepararlas!

Tiempo de preparación: 60 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 500g de harina
• 25g de levadura fresca
• 250ml de agua tibia
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal

Pasos a seguir:

1. En un recipiente, disolver la levadura en el agua tibia, agregando el azúcar. Dejar reposar durante 10 minutos.
2. En un bowl grande, mezclar la harina con la sal. Hacer un hueco en el centro y verter la mezcla de levadura.
3. Amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Si es necesario, agregar un poco más de harina para que la masa no se pegue en las manos.
4. Cubrir la masa con un paño limpio y dejar reposar en un lugar cálido durante 40 minutos o hasta que duplique su tamaño.
5. Dividir la masa en porciones y formar bollos redondos. Colocarlos en una bandeja previamente enharinada.
6. Llevar al horno precalentado a 180°C y hornear durante 20-25 minutos o hasta que las hallullas estén doradas.
7. ¡Listo! Retirar del horno y dejar enfriar antes de disfrutar.

Trucos y consejos:

• Si quieres un toque extra de sabor, puedes agregar semillas de sésamo o amapola a la masa antes de hornear.
• Para conservar las hallullas frescas por más tiempo, guárdalas en una bolsa de tela o recipiente hermético una vez que estén completamente frías.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina es una excelente fuente de carbohidratos, mientras que la levadura aporta nutrientes como vitaminas B y proteínas. ¡Así que no tengas miedo de disfrutar de estas deliciosas hallullas!

¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta de Hallullas Chilenas tanto como yo! ¿Te animas a prepararlas en casa? ¡Cuéntame tus resultados en los comentarios!