Descubre la Versatilidad de la Palta York en la Cocina Peruana

¡Hola amig@ culinari@! Hoy te traigo una receta deliciosa y súper fácil de preparar: Palta York. Esta receta es un clásico de la gastronomía peruana que seguramente te encantará. ¿Estás list@ para sorprender a tu familia o amigos con este delicioso platillo?

Tiempo de preparación:

20 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 paltas maduras
• 1 cebolla roja
• 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro fresco
• 2 huevos duros

Pasos a seguir:

1. Corta las paltas por la mitad y retira el hueso. Luego, corta la pulpa en cubos y colócala en un tazón.
2. Pica finamente la cebolla roja y el cilantro, y agrégalos al tazón con las paltas.
3. Exprime el jugo de limón sobre la mezcla de paltas y cebolla. Agrega sal y pimienta al gusto.
4. Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
5. Pela los huevos duros y córtalos en rodajas. Colócalos sobre la mezcla de palta como decoración.
6. Sirve la Palta York y disfruta de este delicioso plato típico peruano.

Trucos y consejos:

• Para que las paltas no se oxiden, exprime un poco de jugo de limón sobre la pulpa.
• Puedes acompañar la Palta York con tostadas o chips de maíz.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La palta es rica en grasas saludables y contiene vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo. Además, el limón es una excelente fuente de vitamina C, que ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico.

¡Espero que disfrutes preparando y degustando esta deliciosa receta de Palta York! ¡Hasta la próxima aventura culinaria, amig@! 👩‍🍳🥑🍽️

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