Pebre Chileno: Descubre la auténtica receta tradicional

Tiempo de preparación: 15 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 tomates medianos, picados en cubitos
• 1 cebolla morada, picada finamente
• 1/2 taza de cilantro fresco, picado
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1 cucharadita de ají verde o rojo, picado finamente (opcional)
• Sal al gusto

Pasos a seguir:

1. En un bol, mezcla los tomates, la cebolla y el cilantro.
2. Agrega el jugo de limón y el ají (si lo prefieres picante) y mezcla bien.
3. Prueba y ajusta la sal según tu gusto.
4. Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante 15 minutos para que los sabores se mezclen.
5. Sirve fresco y disfruta del delicioso sabor del Pebre Chileno.

Trucos y consejos:

• Si te gusta más picante, puedes aumentar la cantidad de ají en la receta.
• Si lo prefieres menos ácido, puedes reducir un poco la cantidad de jugo de limón.
• El Pebre Chileno se puede conservar en el refrigerador durante 1-2 días, así que puedes prepararlo con antelación.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los tomates son una excelente fuente de antioxidantes y vitaminas. La cebolla morada ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y aporta un delicioso sabor a la receta. El limón es rico en vitamina C, ideal para fortalecer las defensas y darle un toque cítrico al Pebre. El cilantro es conocido por sus propiedades digestivas y su aroma fresco que realza el sabor de los platillos.

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