Receta auténtica de Pie de limón peruano ¡Impresiona con un postre exquisito!

¡Hola amigos! Hoy les traigo una receta deliciosa y refrescante que les va a encantar. ¿Están listos para preparar un delicioso Pie de limón peruano? ¡Sigan leyendo para descubrir cómo hacerlo!

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 paquete de galletas de vainilla
  • 100g de mantequilla derretida
  • 4 limones
  • 4 huevos
  • Azúcar en polvo para decorar

Pasos a seguir:

  1. Primero, vamos a preparar la base del pie. Tritura las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Coloca esta mezcla en un molde para pie y presiona bien contra el fondo y los lados. Refrigera por 15 minutos.
  2. Mientras tanto, prepara el relleno. En un tazón grande, bate los huevos y luego añade la leche condensada. Exprime el jugo de los limones y agrégalo a la mezcla, batiendo constantemente.
  3. Vierte el relleno sobre la base de galleta y hornea a 180°C por 15-20 minutos o hasta que el relleno esté cuajado.
  4. Deja enfriar el pie antes de refrigerarlo por al menos 1 hora. Antes de servir, espolvorea con azúcar en polvo.

Trucos y consejos:

  • Puedes decorar el pie con rodajas de limón o ralladura de limón antes de servirlo para un toque vibrante.
  • Si prefieres una base más crujiente, puedes hornearla durante 10 minutos antes de agregar el relleno.
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Beneficios de los ingredientes utilizados:

El limón es una excelente fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico. Además, la leche condensada aporta calcio para huesos fuertes.

¡Espero que disfruten esta receta tanto como yo! ¡Qué lo disfruten y nos vemos en la próxima receta! ¡Buen provecho!

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