Descubre la auténtica receta del cóctel Machu Picchu

¿Listo para experimentar los sabores extraordinarios de la cultura peruana? Te traigo una receta que te transportará directamente a los mágicos paisajes de Machu Picchu. Prepárate para disfrutar de un coctel delicioso y refrescante que te llenará de energía y alegría.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 oz de pisco peruano
• 1 oz de jugo de limón recién exprimido
• 1 oz de jarabe de goma
• 1 clara de huevo
• 4 cubos de hielo
• Angostura bitters
• 1 rodaja de naranja para decorar

Pasos a seguir:

1. En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo.
2. Añade los cubos de hielo y agita vigorosamente durante 10-15 segundos.
3. Cuela la mezcla sobre una copa de martini previamente enfriada.
4. Finaliza con unas gotas de Angostura bitters y decora con la rodaja de naranja.

Trucos y consejos:

• ¡El secreto está en la agitación! Asegúrate de agitar la mezcla con fuerza para lograr una textura suave y espumosa.
• Si prefieres un coctel más dulce, puedes ajustar la cantidad de jarabe de goma según tu gusto.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El pisco es una bebida alcohólica producida en Perú y se dice que proporciona un sabor único y distintivo. El limón es rico en vitamina C, perfecto para fortalecer el sistema inmunológico.

La clara de huevo aporta una textura sedosa al coctel, mientras que la naranja no solo sirve como decoración, sino que también añade un toque cítrico característico.

¡Espero que disfrutes tu Coctel Machu Picchu! ¡Salud!