Alfajores de Fruta: Una Receta Sabrosa para Disfrutar
¡Hola amante de la repostería! Hoy te traigo una receta deliciosa y típica de Argentina: los Alfajores de Fruta. Estos bocaditos dulces son perfectos para disfrutar en cualquier momento del día, ¡así que sigue leyendo para saber cómo prepararlos!
Tiempo de preparación:
30 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 200g de harina
- 100g de manteca
- 60g de azúcar
- 1 huevo
- Mermelada de fruta a elección
- Azúcar impalpable para decorar
Pasos a seguir:
- En un bowl, mezcla la harina con la manteca cortada en trozos y el azúcar hasta formar una masa arenosa.
- Añade el huevo y une hasta formar una masa homogénea.
- Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante 30 minutos.
- Estira la masa con un palote y corta círculos del mismo tamaño
- Hornea a 180°C durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados.
- Deja enfriar y une dos galletitas con mermelada de fruta.
- Por último, decora con azúcar impalpable.
Trucos y consejos:
- Para un toque especial, puedes incorporar ralladura de limón a la masa.
- Sellando las galletitas con mermelada lograrás que queden más sabrosas.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
La harina aporta energía, la manteca brinda suavidad a la masa y las frutas de la mermelada aportan vitaminas y antioxidantes. ¡Un combo perfecto para tu disfrute!
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos Alfajores de Fruta al mejor estilo argentino. ¡Espero que esta receta endulce tus días! ¡Hasta la próxima, dulce lector!
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