Tortas Fritas Más Saludables: Receta sin Grasa

Bienvenidos amantes de la comida deliciosa y saludable. Hoy les traigo una receta clásica argentina con un toque de innovación: ¡Tortas Fritas sin Grasa! Sabemos lo que les encanta disfrutar de la comida tradicional, pero también nos cuidamos, por eso esta receta es perfecta para consentirnos sin remordimientos.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 taza de agua tibia
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Pasos a seguir:

1. En un recipiente, mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear.
2. Añade el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla hasta formar una masa suave.
3. Divide la masa en bollos y estíralos con un rodillo hasta que tengan un grosor de medio centímetro.
4. Corta la masa en cuadrados o triángulos.
5. En una sartén a fuego medio, cocina las tortas fritas sin agregar aceite, dándoles vuelta para que se cocinen parejo.
6. Cuando estén doradas, retíralas y colócalas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

Trucos y consejos:

• Para un toque extra de sabor, puedes espolvorear las tortas fritas con un poco de azúcar o canela después de cocinarlas.
• El secreto para tortas fritas sin grasa es cocinarlas en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo, con cuidado de no quemarlas.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina aporta carbohidratos para darnos energía, mientras que el aceite de oliva nos brinda grasas saludables que cuidan de nuestro corazón.

¡Espero que disfruten de estas deliciosas tortas fritas sin grasa tanto como yo! No hay nada mejor que consentirse con recetas tradicionales pero adaptadas a un estilo de vida más saludable.