Tortas Fritas con Leche: Una Receta Tradicional Argentinal

Bienvenidos al mundo de la cocina casera argentina. Hoy te enseñaremos una receta tradicional y deliciosa: Tortas Fritas con Leche. ¿Estás listo para deleitar tu paladar con este delicioso manjar? ¡Vamos allá!

Tiempo de preparación:

25 minutos.

Dificultad:

Fácil.

Ingredientes:

• 500g de harina
• 1 cucharada de polvo de hornear
• Una pizca de sal
• Agua tibia, la cantidad necesaria
• Aceite para freír
• Leche, para servir

Pasos a seguir:

1. En un bol, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.
2. Agregar poco a poco el agua tibia y amasar hasta obtener una masa suave y elástica.
3. Dejar reposar la masa durante 10 minutos.
4. Estirar la masa con un palote y cortar en cuadrados o triángulos.
5. Calentar abundante aceite en una sartén y freír las tortas hasta que estén doradas por ambos lados.
6. Escurrir el exceso de aceite sobre papel absorbente.
7. Servir las tortas calientes con un buen chorro de leche fresca y disfrutar.

Trucos y consejos:

• Si la masa está muy seca, agrega un poco más de agua tibia.
• Para que las tortas queden más esponjosas, puedes dejar reposar la masa durante más tiempo.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina es una buena fuente de energía y proporciona carbohidratos para el organismo. Por otro lado, la leche es rica en calcio, fortaleciendo los huesos y dientes.

¡Espero que disfrutes de estas deliciosas tortas fritas con leche! Comparte esta receta con tus amigos y familiares para que todos puedan disfrutar de su sabor casero y tradicional.

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