La receta definitiva para preparar un asado al horno argentino

¡Hola amante de la buena comida! ¿Estás listo para disfrutar de una deliciosa receta argentina? Hoy te enseñaré a preparar un auténtico Asado al Horno Argentino. Esta receta te transportará a los sabores tradicionales de Argentina y te aseguro que será un éxito en tus reuniones familiares o con amigos.

Tiempo de preparación:

120 minutos

Dificultad:

Media

Ingredientes:

• 1 pieza de carne de res para asar
• Sal gruesa
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Papas (opcionales)
• Zanahorias (opcionales)
• Cebollas (opcionales)

Pasos a seguir:

1. Preparar el fuego en el horno y precalentarlo a 180°C.
2. Condimentar la carne con sal gruesa y pimienta al gusto.
3. Colocar la carne en una fuente para horno y rociar con un poco de aceite de oliva.
4. Si se desean, añadir las papas, zanahorias y cebollas alrededor de la carne.
5. Llevar la fuente al horno y cocinar durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que la carne esté dorada por fuera y jugosa por dentro.
6. Retirar del horno, dejar reposar unos minutos y luego cortar la carne en porciones.

Trucos y consejos:

• Es importante dejar reposar la carne antes de cortarla para que los jugos se redistribuyan y quede más jugosa.
• Si prefieres un asado más jugoso, puedes añadir un poco de caldo de carne a la fuente antes de llevarla al horno.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La carne de res es una excelente fuente de proteínas y hierro, y junto con las papas, zanahorias y cebollas aporta una variedad de nutrientes esenciales para el organismo.

¡Espero que disfrutes mucho de esta receta y te animes a prepararla para sorprender a tus seres queridos! ¡Bon appétit!