Receta de Asado de Tira al Horno: Un Clásico Argentino Imperdible

¡Hey amante de la buena comida! ¿Preparado para deleitar tu paladar con una deliciosa receta argentina? Hoy te enseñaré a preparar un exquisito Asado de Tira al Horno. Este suculento plato te transportará directamente a los sabores auténticos de Argentina. Así que ponte el delantal y ¡vamos a cocinar!

Tiempo de preparación:

120 minutos

Dificultad:

Media

Ingredientes:

• 2 kg de asado de tira
• Sal y pimienta al gusto
• 3 dientes de ajo
• 4 papas
• 2 cebollas
• 1 zanahoria
• 200 ml de vino tinto
• Caldo de carne (opcional)

Pasos a seguir:

1. Preparar un adobo con sal, pimienta y ajo picado, y marinar el asado de tira durante 2 horas en el refrigerador.
2. Colocar el asado en una bandeja para horno y añadir las papas, cebollas y zanahoria cortadas en trozos.
3. Verter el vino tinto sobre la carne y las verduras. Si lo deseas, puedes añadir un poco de caldo de carne para darle más sabor.
4. Cubrir la bandeja con papel de aluminio y hornear a 180°C durante 1 hora. Luego destapar y hornear 30 minutos más para que se dore la carne.
5. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa comida argentina.

Trucos y consejos:

• Para un sabor más intenso, puedes dejar marinar el asado de tira en el adobo durante toda la noche.
• Añadir un poco de romero o tomillo a la preparación le dará un toque aromático y delicioso.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El vino tinto aporta antioxidantes y realza el sabor de la carne, mientras que las verduras añaden fibra y nutrientes esenciales para el organismo.

¡Espero que disfrutes de este suculento Asado de Tira al Horno tanto como yo! ¿Listo para impresionar a tus amigos y familia con esta exquisita receta argentina?