Descubre cómo preparar exquisitos pancitos rellenos en casa

Hola amig@ cociner@! ¿Estás listo para una deliciosa receta argentina? Hoy te enseñaré a preparar unos deliciosos pancitos rellenos que te harán quedar como un chef profesional. ¡Vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación: 60 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 500g de harina
• 10g de levadura fresca
• 250ml de agua tibia
• 1 cucharadita de sal
• 100g de jamón
• 100g de queso
• 1 huevo (para pincelar)

Pasos a seguir:

1. Disolver la levadura en el agua tibia.
2. En un bol, mezclar la harina con la sal y agregar la levadura disuelta.
3. Amasar la mezcla hasta que quede suave y elástica.
4. Dejar reposar la masa en un lugar cálido durante 30 minutos, hasta que duplique su tamaño.
5. Dividir la masa en pequeñas porciones y formar bollos.
6. Rellenar cada bollo con jamón y queso.
7. Colocar los pancitos en una bandeja y dejar reposar por 15 minutos más.
8. Precalentar el horno a 180°C.
9. Pincelar los pancitos con huevo batido.
10. Hornear durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados.

Trucos y consejos:

• Si prefieres, puedes rellenar los pancitos con otros ingredientes como aceitunas, cebolla caramelizada o vegetales.
• Para un toque extra de sabor, espolvorea un poco de orégano o semillas de sésamo sobre los pancitos antes de hornear.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina proporciona energía y nutrientes, mientras que el jamón y el queso aportan proteínas y calcio, resaltando el valor nutricional de esta deliciosa receta.

¡Listo! Ahora solo te queda disfrutar de estos pancitos calientes y deliciosos. Espero que hayas disfrutado cocinando conmigo. ¡Hasta la próxima receta!

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