Receta fácil de cuadraditos de coco: ¡Delicioso antojo argentino!

¡Bienvenidos cocinillas! Hoy les traigo una receta deliciosa y súper fácil de hacer: Cuadraditos de Coco. Son ideales para compartir en cualquier ocasión o simplemente para darte un gustito dulce. ¡Manos a la obra!

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 200g de coco rallado
• 1 lata de leche condensada
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 50g de mantequilla

Pasos a seguir:

1. Preparar una fuente rectangular y precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol, mezclar el coco rallado, la leche condensada, los huevos y la esencia de vainilla.
3. Derretir la mantequilla y agregarla a la mezcla anterior. Mezclar bien.
4. Verter la mezcla en la fuente y llevar al horno por 15-20 minutos, hasta que esté dorado.
5. Dejar enfriar, cortar en cuadraditos y ¡listo para disfrutar!

Trucos y consejos:

• Si prefieres una textura más firme, puedes refrigerar los cuadraditos de coco antes de cortarlos.
• Es importante controlar el tiempo en el horno para evitar que los cuadraditos se quemen.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El coco es una excelente fuente de fibra y aporta nutrientes esenciales como hierro y zinc. La leche condensada, aunque sea un dulce, proporciona calcio y proteínas. ¡Así que no te sientas tan culpable al disfrutar de estos deliciosos cuadraditos de coco!

Espero que disfruten de esta receta tanto como yo. ¡No olviden compartir con sus seres queridos y taggearme en las redes si comparten sus creaciones! ¡Hasta la próxima, cocinillas!

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