Disfruta de auténticas empanadas de carne argentina con esta receta casera

¡Bienvenidos a nuestro rincón culinario! Hoy vamos a enseñarte a preparar unas deliciosas empanadas de carne argentinas. Esta receta es un clásico de la gastronomía argentina, perfectas para disfrutar en familia o con amigos. ¡Sigue los pasos y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

60 minutos

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Dificultad:

Media

Ingredientes:

  • 500g de carne picada
  • 1 cebolla
  • 2 huevos duros
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 12 discos de masa para empanadas

Pasos a seguir:

  1. Pica la cebolla y los pimientos en trozos pequeños.
  2. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y los pimientos hasta que estén dorados.
  3. Añade la carne picada y cocina hasta que esté completamente cocida.
  4. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  5. Deja enfriar la mezcla de carne.
  6. Coloca una porción de la mezcla de carne en cada disco de masa para empanadas, colocando también un trozo de huevo duro en cada una.
  7. Dobla la masa formando las empanadas y presiona los bordes con un tenedor para sellarlas.
  8. Coloca las empanadas en una bandeja para horno y hornéalas a 180°C hasta que estén doradas.

Trucos y consejos:

  • Si lo prefieres, puedes aliñar la carne con comino o pimentón para darle un toque extra de sabor.
  • Para que las empanadas queden bien selladas, asegúrate de no poner demasiado relleno en cada una.
  • Si quieres un toque extra de brillo en tus empanadas, puedes pincelarlas con huevo batido antes de hornearlas.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La carne aporta proteínas necesarias para la construcción y reparación de tejidos. Los pimientos son una excelente fuente de vitamina C, beneficiosa para el sistema inmunitario, y la cebolla aporta nutrientes como el potasio y antioxidantes.

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¡Esperamos que disfrutes preparando y degustando estas deliciosas empanadas de carne argentinas! Cuéntanos en los comentarios cómo te quedaron y si le agregaste tu toque personal. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!

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