Receta auténtica: Empanadas de Matambre a la Pizza

¡Hola amigos de la buena comida! Hoy les traigo una receta típica argentina que no pueden dejar de probar. Las empanadas de matambre a la pizza son una delicia que combina la esencia de la pizza con la versatilidad de las empanadas. ¡Prepárense para disfrutar de un bocado lleno de sabor!

Índice
  1. Tiempo de preparación: 60 minutos
  2. Dificultad: Media
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación: 60 minutos

Dificultad: Media

Ingredientes:

  • Tapas de empanadas
  • Matambre en tiras
  • Salsa de tomate
  • Mozzarella rallada
  • Orégano
  • Aceitunas verdes picadas
  • Sal y pimienta

Pasos a seguir:

  1. Extender las tapas de empanadas sobre una superficie plana.
  2. Colocar tiras de matambre en el centro de cada tapa.
  3. Agregar salsa de tomate, mozzarella rallada, orégano y aceitunas picadas.
  4. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  5. Doblar las tapas formando las empanadas y sellar los bordes.
  6. Colocar las empanadas en una bandeja para horno y cocinar a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
  7. Servir calientes y ¡disfrutar!

Trucos y consejos:

  • Para un toque extra de sabor, pueden agregar ají molido o pimentón a la mezcla de relleno.
  • Si desean una opción más saludable, pueden utilizar tapas de empanadas integrales o preparar la masa casera.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El matambre aporta proteínas de alta calidad, la salsa de tomate es rica en licopeno, un antioxidante natural, y la mozzarella es una buena fuente de calcio. ¡Una combinación deliciosa y nutritiva!

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¡Espero que se animen a preparar estas empanadas de matambre a la pizza y que disfruten cada bocado! No se olviden de compartir esta receta con sus amigos y familiares. ¡Buen provecho!

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