Receta auténtica: Milanesa a la Fugazzeta argentina

¡Hola amigos de la cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta argentina que seguramente les va a encantar. La milanesa a la fugazzeta es una combinación perfecta de sabores que va a hacer que todos en la mesa pidan más. Así que aprópiate de tu mandil y prepárate para lucirte en la cocina con esta receta que te va a hacer quedar como un verdadero chef. ¡Vamos a cocinar!

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• Filetes de carne finos
• Cebolla
• Queso mozzarella
• Harina
• Huevos
• Pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Pasos a seguir:

1. Cortar la cebolla en aros finos y cocinar a fuego lento hasta que esté transparente.
2. Rellenar los filetes de carne con la cebolla cocida y el queso mozzarella.
3. Pasar las milanesas rellenas por harina, huevo batido y pan rallado.
4. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
5. Escurrir sobre papel absorbente y servir calientes. ¡A disfrutar!

Trucos y consejos:

• Para un rebozado más crujiente, pasar las milanesas dos veces por huevo y pan rallado.
• Si prefieres una versión más ligera, puedes hornear las milanesas en lugar de freírlas.
• Si no tienes filetes finos, puedes usar un martillo para aplanar la carne antes de rellenarla.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La carne aporta proteínas y hierro, la cebolla es rica en antioxidantes y el queso mozzarella aporta calcio para unos huesos fuertes. ¡Una combinación perfecta para cuidar de tu salud mientras disfrutas de una comida deliciosa!

Espero que disfrutes preparando y saboreando esta deliciosa milanesa a la fugazzeta tanto como yo. ¡Buen provecho!

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