Pasta Frola Casera: Una Receta Tradicional Argentina con Margarina

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 500g de harina de trigo
• 200g de margarina
• 200g de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Rellenos de membrillo o dulce de leche al gusto

Pasos a seguir:

1. En un bowl, mezclar la harina y el azúcar.
2. Agregar la margarina y trabajar la masa hasta obtener una textura arenosa.
3. Incorporar los huevos y la esencia de vainilla, formar una masa homogénea.
4. Dejar reposar la masa en la nevera por 30 minutos envuelta en film transparente.
5. Estirar 2/3 de la masa con un palote y forrar un molde previamente enmantecado y enharinado.
6. Rellenar con membrillo o dulce de leche al gusto.
7. Con el tercio restante de la masa, hacer tiras y decorar la superficie.
8. Hornear a 180°C durante 30-35 minutos o hasta que esté dorada.
9. Dejar enfriar antes de cortar y servir.

Trucos y consejos:

• Si la masa está demasiado pegajosa, añadir un poco más de harina.
• Para un toque extra de sabor, espolvorear un poco de azúcar sobre la Pasta Frola antes de hornear.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina aporta energía y fibra, mientras que la margarina es una buena fuente de grasas saludables. El membrillo y el dulce de leche, aunque deben consumirse con moderación, son una delicia para el paladar.

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