Receta fácil para preparar una deliciosa tarta de humita argentina

¡Bienvenidos amantes de la cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta argentina de tarta de humita. Esta exquisita mezcla de sabores te transportará directo a la cultura latinoamericana. Así que toma nota y prepárate para disfrutar de un bocado lleno de tradición y sabor.

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 500g de choclo en grano
• 1 cebolla picada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 200g de queso blanco rallado
• 1 cucharada de azúcar
• 4 huevos
• Masa para tarta
• Pimentón, sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla hasta que esté transparente.
2. Añade el choclo en grano, el azúcar, el pimentón, la sal y la pimienta. Cocina por unos minutos hasta que el choclo esté tierno.
3. En un bowl, bate los huevos y mezcla con el queso blanco rallado. Agrega esta mezcla al choclo salteado y revuelve bien.
4. Forra un molde para tarta con la masa y vierte la preparación en el interior.
5. Lleva al horno precalentado a 180°C y cocina por 30 minutos o hasta que la tarta esté dorada.
6. Sirve la tarta de humita caliente y ¡disfruta!

Trucos y consejos:

• Para un toque extra de sabor, puedes espolvorear un poco de queso rallado sobre la tarta antes de llevar al horno.
• Si te gusta el picante, puedes agregar un poco de ají molido a la mezcla de choclo para darle un toque de pimienta.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El choclo es una excelente fuente de fibra y aporta importantes nutrientes como el hierro y la vitamina A, beneficiando la salud visual.

El queso blanco aporta proteínas y calcio, contribuyendo a la salud de los huesos y los músculos. ¡Además, le da un toque cremoso y delicioso a la tarta!

Espero que disfrutes esta receta tanto como yo. ¡Hasta la próxima aventura culinaria, amigos!