Deléitate con los irresistibles bocaditos de dulce de leche argentinos

¡Hola amantes de la cocina! Hoy les traigo una receta deliciosa y típica de Argentina: Bocaditos de Dulce de Leche. Estos bocaditos son perfectos para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como postre, merienda o simplemente para consentirnos. Son ideales para compartir con amigos o disfrutar en solitario, ¿qué esperas para probarlos?

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 250g de harina de trigo
• 125g de manteca
• 125g de azúcar
• 1 huevo
• Esencia de vainilla al gusto
• Dulce de leche para rellenar
• Azúcar impalpable (opcional para espolvorear)

Pasos a seguir:

1. En un bol, mezclar la harina con la manteca derretida y el azúcar.
2. Agregar el huevo y la esencia de vainilla, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
3. Estirar la masa y cortar círculos con un cortapastas o un vaso.
4. Colocar una cucharadita de dulce de leche en el centro de la mitad de los círculos.
5. Tapar con los círculos restantes y sellar bien los bordes con un tenedor.
6. Colocar los bocaditos en una bandeja de horno y hornear a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
7. Dejar enfriar y, si deseas, espolvorear con azúcar impalpable.

Trucos y consejos:

• Si la masa está muy pegajosa, puedes refrigerarla unos minutos antes de estirarla.
• Para un toque extra de sabor, puedes añadir ralladura de limón a la masa.
• Procura sellar bien los bocaditos para que el dulce de leche no se escape durante la cocción.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina aporta energía y fibra, mientras que el dulce de leche, aunque debe ser consumido con moderación, brinda calcio y proteínas.

¡Listo! Espero que disfrutes preparando y degustando estos deliciosos bocaditos de dulce de leche. ¡Hasta la próxima receta!

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