Receta de Torta Cabsha: Un postre típico argentino que debes probar

¡Hola amig@s cociner@s! Hoy les voy a compartir una receta deliciosa y tradicional de la gastronomía argentina: la Torta Cabsha. Esta torta es un manjar dulce que seguro les encantará a ustedes y a sus invitados.

Tiempo de preparación:

60 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 250g de galletas de chocolate
• 100g de mantequilla derretida
• 400g de dulce de leche
• 200g de chocolate para repostería
• 200ml de crema de leche
• 100g de nueces picadas (opcional)

Pasos a seguir:

1. Triturar las galletas de chocolate hasta obtener una textura de migas.
2. Mezclar las migas de galleta con la mantequilla derretida y forrar la base de un molde desmontable para tarta, presionando bien.
3. Extender el dulce de leche sobre la base de galleta.
4. Derretir el chocolate para repostería junto con la crema de leche, y verter esta mezcla sobre el dulce de leche.
5. Esparcir las nueces picadas sobre la capa de chocolate si se desea.
6. Refrigerar la torta por al menos 4 horas antes de servir.

Trucos y consejos:

• Si deseas una base más firme, puedes refrigerarla durante 15 minutos antes de agregar el dulce de leche.
• Para un toque extra de sabor, puedes agregar una pizca de sal al chocolate derretido.
• Decora la torta con trozos de nueces o virutas de chocolate antes de servir para hacerla más atractiva visualmente.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El chocolate y las nueces son ricos en antioxidantes y aportan energía. El dulce de leche, aunque es un alimento calórico, nos regala una dosis de dulzura y felicidad en cada bocado.

¡Espero que disfruten esta receta tanto como yo! Anímense a prepararla y sorprendan a sus seres queridos con esta deliciosa Torta Cabsha.

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