Flan casero: receta tradicional chilena de la abuela

Hola amigos del buen comer, hoy les traigo la deliciosa receta del flan casero de la abuela. Este postre tradicional chileno es perfecto para cualquier ocasión: ¡fácil de hacer y delicioso para disfrutar en familia!
¿Listos para aprender a prepararlo? Vamos allá.

Tiempo de preparación:

60 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 6 huevos
• 1 taza de azúcar
• 2 tazas de leche
• Esencia de vainilla

Pasos a seguir:

1. En una sartén, poner el azúcar a fuego medio y revolver hasta que se derrita y forme un caramelo. Verter en moldes para flan.
2. En un bol, batir los huevos, agregar la leche y la esencia de vainilla. Mezclar bien y verter la mezcla en los moldes con caramelo.
3. Cubrir los moldes con papel aluminio y colocarlos en una bandeja con agua caliente. Hornear a 180°C durante 45 minutos.
4. Dejar enfriar y refrigerar por al menos 4 horas. Desmoldar y ¡listo para disfrutar!

Trucos y consejos:

• Para lograr un caramelo perfecto, es importante vigilarlo constantemente para que no se queme.
• Puedes agregar una pizca de canela a la mezcla antes de hornear para un toque adicional de sabor.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los huevos son una excelente fuente de proteína y nutrientes esenciales para nuestro organismo. La leche aporta calcio y vitaminas, y la esencia de vainilla agrega un aroma delicioso y reconfortante.

Espero que disfruten esta deliciosa receta, y recuerden que lo mejor del flan casero de la abuela es el amor que le ponemos al prepararlo. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Flan casero: receta tradicional chilena de la abuela puedes visitar la categoría Recetas Chilenas 🇨🇱.