Receta fácil de salsa barbecue chilena para tus platos asados

¡Hola amantes de la cocina!

Hoy vamos a compartir una receta deliciosa para preparar salsa barbecue al estilo chileno. Esta receta es perfecta para darle un toque especial a tus parrilladas o para marinar carnes, ¡te va a encantar!

Tiempo de preparación:

20 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 taza de kétchup
• 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de mostaza
• 1 diente de ajo picado
• 1/2 cucharadita de comino
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. En un tazón, mezcla el kétchup, vinagre, miel, salsa de soja, mostaza, ajo y comino.
2. Salpimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
3. Lleva la mezcla a fuego medio y cocina durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4. Deja enfriar y ¡listo! Ya tienes tu deliciosa salsa barbecue chilena lista para disfrutar.

Trucos y consejos:

• Si te gusta un toque picante, puedes añadir una pizca de pimienta cayena a la salsa.
• Prueba marinar tus carnes con esta salsa antes de cocinarlas para potenciar su sabor.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El ajo, el comino y la miel utilizados en esta receta aportan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, ¡además de un delicioso sabor!

Espero que disfrutes preparando esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!