Receta fácil de salsa barbecue chilena para tus platos asados
¡Hola amantes de la cocina!
Hoy vamos a compartir una receta deliciosa para preparar salsa barbecue al estilo chileno. Esta receta es perfecta para darle un toque especial a tus parrilladas o para marinar carnes, ¡te va a encantar!
Índice
Tiempo de preparación:
20 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 1 taza de kétchup
- 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de mostaza
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a seguir:
- En un tazón, mezcla el kétchup, vinagre, miel, salsa de soja, mostaza, ajo y comino.
- Salpimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
- Lleva la mezcla a fuego medio y cocina durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Deja enfriar y ¡listo! Ya tienes tu deliciosa salsa barbecue chilena lista para disfrutar.
Trucos y consejos:
- Si te gusta un toque picante, puedes añadir una pizca de pimienta cayena a la salsa.
- Prueba marinar tus carnes con esta salsa antes de cocinarlas para potenciar su sabor.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
El ajo, el comino y la miel utilizados en esta receta aportan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, ¡además de un delicioso sabor!
Espero que disfrutes preparando esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!
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