Receta fácil de papas doradas al sartén chilenas: ¡sabrosas y crujientes!

¡Hola amig@s cociner@s! Hoy les traigo una receta deliciosa y muy fácil de preparar: unas deliciosas papas doradas al sartén al estilo chileno. Perfectas como acompañamiento o simplemente para disfrutar como snack. ¡Vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación: 25 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos.
• 3 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de sal.
• 1/2 cucharadita de pimienta.
• 1/2 cucharadita de comino (opcional).
• 1 cucharada de perejil fresco picado.

Pasos a seguir:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega las papas cortadas en cubos y espolvorea con sal y pimienta.
3. Cocina las papas, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 20 minutos.
4. Si deseas, agrega el comino y mezcla bien durante los últimos minutos de cocción.
5. Retira del fuego y espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.

Trucos y consejos:

• Para asegurarte de que las papas queden crujientes, es importante no sobrecargar la sartén. Si es necesario, cocina las papas en lotes.
• Agrega un poco de ajo en polvo o paprika para darle un toque extra de sabor.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Las papas son una excelente fuente de vitamina C y potasio, y al cocinarlas con moderación de aceite de oliva, obtendrás grasas saludables para tu organismo.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas papas doradas al sartén al más puro estilo chileno. ¿A quién no le gustan unas papas crujientes? Espero que disfrutes esta receta tanto como yo. ¡Hasta la próxima, cociner@s!

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