Disfruta en casa: Receta auténtica de Arepas de Queso colombianas

¡Hola amigos amantes de la deliciosa comida colombiana! Hoy les traigo una receta que les va a encantar, unas deliciosas arepas de queso que son un clásico de la gastronomía colombiana. Esta receta es perfecta para un desayuno o una merienda, y estoy seguro de que les va a encantar.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de maíz precocida
• 1 taza de queso colombiano rallado
• 2 tazas de agua
• Sal al gusto
• 4 cucharadas de mantequilla

Pasos a seguir:

1. En un tazón, mezcla la harina de maíz, el queso rallado y la sal. Agrega el agua poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave.
2. Forma bolitas con la masa y luego aplánalas para formar las arepas.
3. En una sartén, derrite la mantequilla y cocina las arepas hasta que estén doradas por ambos lados.
4. Sirve las arepas calientes y disfruta con tu acompañamiento favorito.

Trucos y consejos:

• Si la masa está demasiado seca, agrega un poco más de agua; si está demasiado húmeda, agrega un poco más de harina de maíz.
• Para un sabor extra, puedes añadir un poco de azúcar a la masa.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El queso colombiano es una excelente fuente de calcio, y la harina de maíz es rica en fibra y nutrientes esenciales para el cuerpo.

Espero que disfruten esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!

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