Disfruta del sabor auténtico: Receta de Papas Criollas al Horno
¡Hola amig@ amante de la cocina! Hoy te traigo una receta deliciosa y súper fácil de preparar: Papas Criollas al Horno. Una opción perfecta para acompañar tus platos favoritos y disfrutar de un sabor auténticamente colombiano. ¿List@ para poner manos a la obra? ¡Vamos a ello!
Tiempo de preparación:
35 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 1 kilo de papas criollas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Hierbas frescas (tomillo, romero, orégano) al gusto
Pasos a seguir:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava las papas criollas y pélicalas, dejándolas enteras.
- Coloca las papas en una bandeja para horno y añade el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las hierbas frescas. Mezcla bien para que las papas queden impregnadas con los condimentos.
- Mete la bandeja al horno y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que las papas estén doradas y tiernas por dentro.
- ¡Listas para servir y disfrutar!
Trucos y consejos:
- Si las papas criollas son muy grandes, puedes cortarlas en mitades o cuartos para que se cocinen de manera más homogénea.
- Experimenta con diferentes hierbas y condimentos para darle distintos sabores a tus papas criollas al horno.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
Las papas criollas son una excelente fuente de vitamina C y potasio, aportando beneficios para la salud cardiovascular y la digestión. El aceite de oliva, por su parte, es rico en grasas saludables que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
¡Espero que disfrutes preparando y degustando esta receta de Papas Criollas al Horno! ¡Nos vemos en la próxima receta con más sabor latinoamericano! ¡Buen provecho!
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