Empanadas de Plátano: Disfruta de la auténtica cocina nicaragüense en tu hogar

¡Hola amigos amantes de la buena cocina! Hoy les traigo una receta tradicional de Nicaragua que no pueden dejar de probar. Las empanadas de plátano son una delicia que combina lo dulce del plátano maduro con un relleno delicioso que seguro les encantará. ¡Vamos a cocinar juntos!

Índice
  1. Tiempo de preparación: 30 minutos
  2. Dificultad: Fácil
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 3 plátanos maduros
  • 1 taza de queso rallado
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de aceite para freír

Pasos a seguir:

  1. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.
  2. En un tazón, mezclar el queso rallado con la crema de leche.
  3. Colocar una rodaja de plátano en la palma de la mano y añadir un poco de la mezcla de queso y crema.
  4. Doblar el plátano sobre el relleno, formando una empanada. Repetir con el resto de las rodajas de plátano.
  5. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  6. Freír las empanadas de plátano hasta que estén doradas por ambos lados.
  7. Escurrir sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
  8. ¡Espolvorear azúcar sobre las empanadas y a disfrutar!
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Trucos y consejos:

  • Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de canela a la mezcla de queso y crema.
  • Si buscas una versión más saludable, puedes hornear las empanadas en lugar de freírlas.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los plátanos maduros son una excelente fuente de potasio, fibra y vitaminas esenciales. El queso aporta proteínas y calcio, mientras que la crema de leche agrega suavidad y cremosidad a la receta.

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¡Espero que disfruten esta deliciosa receta de empanadas de plátano! No olviden compartir sus experiencias en la cocina y taggearme en redes sociales. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!

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